看一看日糧中那些顆粒度較大的粗飼料,它們較有可能是減慢奶牛的采食速度的罪魁禍?zhǔn)住?br />是時(shí)候改進(jìn)我們關(guān)于較佳日糧顆粒度的建議。早在1997年,Dave Mertens將物理有效纖維(peNDF)定義為在用賓州篩篩分飼料時(shí)保留在1.18mm(毫米)篩層上的粗飼料或飼料顆粒的百分比與NDF含量的乘積。該部分的纖維能夠有效刺激咀嚼并形成功能性瘤胃食糜。
較近,改進(jìn)的賓州篩(PSPS)將1.18mm的篩層改為4mm的篩層,認(rèn)為4mm篩在評(píng)價(jià)高產(chǎn)奶牛的peNDF方面更加精確。泌乳牛需要約20%至22%的peNDF以進(jìn)行足夠的咀嚼并維持瘤胃功能,但較近的研究表明,這些顆粒其實(shí)不需要過長(zhǎng)。
因此,現(xiàn)在應(yīng)該重新評(píng)估我們對(duì)日糧顆粒度的建議,并盡量減少顆粒度過長(zhǎng)的飼料。
影響奶牛時(shí)間分配
雖然,奶牛在日糧中需要足夠的peNDF,但日糧中含有過量的長(zhǎng)顆粒飼料實(shí)際上會(huì)對(duì)奶牛的時(shí)間分配產(chǎn)生負(fù)面影響。隨著日糧中長(zhǎng)顆粒飼料的含量增加,奶牛必須增加采食時(shí)間。
在Miner研究所進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn),以玉米青貯飼料為基礎(chǔ),與含有粗切干草的日糧相比,飼喂含有細(xì)切干草的日糧,奶牛每天的總采食時(shí)間減少了45分鐘。一篇發(fā)表在《Journal of Dairy Science》上的文章表明,當(dāng)通過改變精粗飼料比來改變?nèi)占Z中的peNDF含量時(shí),總采食時(shí)間也發(fā)生了類似的變化。在這項(xiàng)研究中,日糧的peNDF從23.9%增加到29%,每天采食時(shí)間增加了51分鐘。
這些研究表明,日糧顆粒長(zhǎng)度會(huì)對(duì)奶牛的時(shí)間分配和采食時(shí)間產(chǎn)生巨大影響,并且可以很容易地加以解釋。
是什么走進(jìn)了瘤胃
當(dāng)飼喂以青貯飼料為基礎(chǔ)的日糧時(shí),無論飼料顆粒度初始大小如何,奶牛在較初咀嚼(采食)期間都會(huì)將日糧中的顆粒度減少到相當(dāng)均勻的程度。這是通過收集剛剛進(jìn)入瘤胃的食糜然后評(píng)估它們的顆粒度來確定的。在之前提到Miner研究所進(jìn)行的相關(guān)研究,我們可以通過收集食糜來評(píng)估顆粒度,結(jié)果如表1所示。在該研究中,給奶牛飼喂四種全混合日糧,這四種日糧的peNDF和體外發(fā)酵240小時(shí)未消化的NDF(uNDF240)的值均不同。
表格的第一行包含四種日糧的顆粒度分布。請(qǐng)注意,兩個(gè)高peNDF日糧中,顆粒度≥19mm的飼料含量較高。這也反映了在計(jì)算日糧平均顆粒度時(shí),兩種高peNDF的日糧具有較長(zhǎng)的平均顆粒度。但是,有趣的是,吞食的食糜的平均顆粒度在這四種日糧中非常相似。較大的變化反映了在采食過程中咀嚼時(shí),將≥13.2mm的飼料顆粒轉(zhuǎn)化為較小的顆粒。
這項(xiàng)研究與來自意大利的研究人員的研究結(jié)果一致,他們發(fā)現(xiàn)在初次咀嚼后,單獨(dú)粗飼料和以青貯飼料為基礎(chǔ)的全混合日糧(TMR)進(jìn)入瘤胃后具有相似的平均顆粒度。但該研究小組觀察到,當(dāng)粗飼料或日糧顆粒度較長(zhǎng)時(shí),奶牛單位時(shí)間內(nèi)咀嚼纖維的次數(shù)更多。
總而言之,過長(zhǎng)的飼料顆粒度導(dǎo)致奶牛在采食飼料上花費(fèi)更多的時(shí)間。滿足奶牛對(duì)peNDF的需求,同時(shí)避免過長(zhǎng)的顆粒度,這些應(yīng)該能夠帶來較佳的采食時(shí)間和瘤胃功能。
什么樣的推薦更合適?
考慮到所有這些信息,我們建議減少日糧中長(zhǎng)顆粒飼料的數(shù)量。去年,Miner研究所提出了一套新的賓州篩指南,詳細(xì)信息見表2。
保留在19mm篩層上的飼料量的減少將提高日糧的均勻度,并且對(duì)于奶牛來說還可有效減少挑食現(xiàn)象??的螤柎髮W(xué)較近的研究證實(shí)了賓夕法尼亞州立大學(xué)早些時(shí)候的研究工作,即保留在19mm篩層上的飼料較有可能被挑食。通過降低粗飼料的理論切割長(zhǎng)度(TLOC)或?qū)Φ静莼蚋刹菔褂貌堇μ幚砥鳎梢詫?shí)現(xiàn)降低飼料顆粒度。降低TLOC還有一個(gè)好處是,與較長(zhǎng)的TLOC相比,粗飼料的混合效果更好。
總而言之,減少日糧中顆粒度過長(zhǎng)的飼料。目標(biāo)應(yīng)該是減少保留在19mm篩層上的飼料量,并將重點(diǎn)放在保留在8mm和4mm篩層上的飼料上。這將使我們能夠提供一種顆粒度更均勻,防止挑食,保證物理有效纖維,并注意奶牛的時(shí)間分配的日糧。
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日糧顆粒度真的是越長(zhǎng)越好嗎?
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2020-01-09所屬欄目:畜牧百科返回列表
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