我天天喝牛奶,可是不知道牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的,今天參加了一次牧場參觀活動(dòng),終于了解牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的了,真是激動(dòng)啊!
早上我們乘坐大巴先來到了牧場。一進(jìn)牧場,草香味、奶腥味、牛糞味撲鼻而來,讓我們這些小記者有點(diǎn)兒犯暈。一頭頭體型龐大的黑白花公牛映入我們的眼簾,興許是公牛脾氣大吧,它們被一個(gè)個(gè)柵欄隔開,在自己的一畝三分地里悠閑地嚼著草料,時(shí)不時(shí)“哞——”地叫兩聲,頗像男低音在引吭高歌,和電視上看到的一樣。
往前走,我們看到了許多母牛,它們可要老實(shí)多了,靜靜地吃著,反芻著,不急不慌。牛犢區(qū)里的那些小牛犢更為可愛,有的躺在草地上懶洋洋地曬太陽,有的在大棚里津津有味地吃草,有的東邊走走,西邊望望,好像對我們這些小記者很感興趣似的。工作人員告訴我們,這里的牧場采用科學(xué)方法喂養(yǎng),除了給奶牛們提供新鮮營養(yǎng)的草料外,還經(jīng)常給它們聽音樂,夏天到了,還給它們設(shè)計(jì)了專門的風(fēng)扇,驅(qū)走炎熱,讓牛兒們保持心情愉快,據(jù)說這樣可以讓它們擠出更多更有營養(yǎng)的牛奶。
接下來我們穿過天橋,來到了擠奶區(qū),這是一個(gè)很大的廠房,中間有一個(gè)大型的轉(zhuǎn)盤,像極了我們小孩子在公園里坐的旋轉(zhuǎn)木馬,這其實(shí)是擠奶器,是從國外進(jìn)口來的。一次能容納48頭奶牛同時(shí)擠奶,擠奶時(shí)間是3分鐘,3分鐘過后,一頭奶牛便會下去,另一頭奶牛便會上去,就像訓(xùn)練有素的士兵一樣,真有趣。
擠完的牛奶由專門的罐裝運(yùn)輸車送到加工廠,在加工廠里我們看到了四個(gè)“巨人”,那是高9米,容量為80噸的圓柱體牛奶儲存罐,工作人員告訴我們,它們的外殼是不銹鋼材料制成,雙層結(jié)構(gòu),像水瓶一樣,兩層之間充滿冷氣,保持恒溫,擠出的牛奶先存放于此,不會變質(zhì)。工作人員先取樣在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行一系列嚴(yán)格的檢測,檢測微生物,檢測病毒,經(jīng)過檢測合格后就可以將牛奶傳送至車間了。
進(jìn)入車間,如同進(jìn)入了無聲的世界,由于牛奶加工要做到無菌、無污染,所以這里安裝著厚厚的玻璃。我們隔著玻璃向里看,這里分布著許多密封著的不透明的管道,牛奶從這些管道里流到消毒間,經(jīng)過瞬間高溫滅菌,也就是我們在包裝袋上看到的巴氏消毒,再根據(jù)不同配方加入一些營養(yǎng)元素,進(jìn)行深加工,隨后傳送至包裝車間進(jìn)行真空包裝,再傳送到輸送帶上,由身著白色工作服的工人裝箱,封箱,運(yùn)到超市商店奶站送到我們千家萬戶的餐桌上。
短短半天的時(shí)間讓我開闊了眼界,我終于知道了牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的了,奶牛真是偉大,吃的是草,卻能擠出白花花的牛奶,這是為什么呢?在回來的路上,我的腦海里又出現(xiàn)了許多小問號了,看來我要去翻看《十萬個(gè)為什么》了。
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你知道牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的么?
作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-07-18所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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