牛奶冷卻罐是乳制品行業(yè)中一種非常重要的設(shè)備,用于儲(chǔ)存和冷卻牛奶,以保持其質(zhì)量和新鮮度。它們有不同的尺寸和配置可供選擇,以滿足不同農(nóng)場(chǎng)和加工廠的需求。
牛奶冷卻罐主要用于在收集牛奶后快速冷卻和儲(chǔ)存牛奶,以確保牛奶保持在一致的溫度下。這些罐子是牛奶收集和加工系統(tǒng)中不可或缺的組成部分,對(duì)于保持牛奶的質(zhì)量和安全起著至關(guān)重要的作用。
首先,牛奶冷卻罐的主要目的是保持原料奶的質(zhì)量。通過快速冷卻,可以防止細(xì)菌的生長(zhǎng)和可能導(dǎo)致變質(zhì)的酶活性,從而確保牛奶保持其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其次,在牧場(chǎng)層面進(jìn)行高效冷卻有助于延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期。這對(duì)于農(nóng)場(chǎng)的儲(chǔ)存和隨后的運(yùn)輸?shù)郊庸ぴO(shè)施都非常重要。通過使用牛奶冷卻罐,農(nóng)民可以在牛奶被運(yùn)輸?shù)饺槠芳庸S之前臨時(shí)儲(chǔ)存牛奶。這對(duì)于間歇性收集牛奶或因運(yùn)輸物流需要延遲的情況尤為重要。
此外,較大的牛奶冷卻罐還可以用于牛奶產(chǎn)量較高的奶牛場(chǎng)。這些儲(chǔ)罐可以方便地在運(yùn)輸前收集和儲(chǔ)存大量牛奶,以滿足生產(chǎn)需求。
牛奶冷卻罐具有不同的特征和配置。它們可以是立式或臥式的,并且有不同的容量可供選擇,從500升到10000升。罐體采用SUS304不銹鋼,經(jīng)過高精度拋光,符合新版GMP要求,具有清潔、衛(wèi)生、美觀和耐用的特點(diǎn)。
罐體配有自動(dòng)攪拌裝置和加壓自動(dòng)旋轉(zhuǎn)CIP清洗頭,以確保牛奶均勻混合和清潔。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡工藝,具有高強(qiáng)度、輕質(zhì)和保冷性能好的特點(diǎn)。
牛奶冷卻罐還配備先進(jìn)的電腦溫度控制器,可以自動(dòng)控制制冷系統(tǒng)的溫度?;旌蠒r(shí)間可以根據(jù)用戶的要求進(jìn)行設(shè)定,并且具有自動(dòng)啟?;蚴謩?dòng)啟停的功能。
壓縮機(jī)采用進(jìn)口Tecumseh或Maneurop品牌,膨脹閥采用TEX或丹佛斯品牌,以確保高效的冷卻效果和穩(wěn)定的性能。罐壁采用先進(jìn)的凹坑墊作為蒸發(fā)器,可以直接與牛奶進(jìn)行熱量交換并冷卻。
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什么是牛奶冷卻罐?有什么用途和特點(diǎn)?
作者:牛奶制冷罐發(fā)布時(shí)間:2024-03-01所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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