一年消費(fèi)好不好，春節(jié)消費(fèi)是“晴雨表”。

近日，線下零售數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏發(fā)布了2024春節(jié)食飲零售觀察，通過對(duì)龍年春節(jié)乳品零售消費(fèi)的觀察，以及“龍年春節(jié)”與2023年“兔年春節(jié)”乳品零售消費(fèi)情況的對(duì)比，前瞻2024年正在發(fā)生的，以及將要上演的趨勢(shì)與變化。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

數(shù)據(jù)顯示，在節(jié)慶乳品中，純牛奶市場(chǎng)份額有所提升；酸奶整體集中度很高，CR10（銷售占比的前10名）市場(chǎng)份額合計(jì)＞90%；成人奶粉在每訂單平均購買花費(fèi)與每訂單平均購買件數(shù)上有所上漲。

純牛奶類目中包括常溫純牛奶、低溫純牛奶、羊奶等乳制品，不包含乳飲料。

2024年春節(jié)的CR10份額略有提升，整個(gè)類目的集中度＞90%，集中度高；品牌份額上，兩年春節(jié)前8名品牌一致，認(rèn)養(yǎng)一頭牛在2024年春節(jié)期內(nèi)新出現(xiàn)在CR10中。

類目平均花費(fèi)情況，華中、華東超過全國平均水平，華南、東北低于平均水平；每訂單購買件數(shù)上，華南、華東、華中較為領(lǐng)先，西北、華北低于全國平均水平；期內(nèi)有類目訂單的單店銷售金額及件數(shù)上，華東較為領(lǐng)先，華南、東北低于全國平均水平。

全國及各區(qū)域類目銷售額同比均為負(fù)，其中華南、華東相比降幅較高；每訂單的類目平均花費(fèi)上，華東下降較為明顯，其他地區(qū)波動(dòng)不大漲跌互現(xiàn)；銷售件數(shù)上，華中地區(qū)有增長(zhǎng)，華東下降較多，西北相對(duì)下降較少；每訂單平均購買件數(shù)上，華中有明顯增長(zhǎng)，西北、華南微漲，華東、西南下跌較多。

酸奶類目中包括常溫酸奶、低溫酸奶，不包含乳酸菌等乳飲料。

酸奶整體類目的集中度很高，CR10市場(chǎng)份額合計(jì)＞90%，但相較于2023年春節(jié)，2024年CR10所在市場(chǎng)份額下降了1%；CR10集團(tuán)排行榜較為穩(wěn)定，兩年春節(jié)的TOP5沒有變化，但在2024年菊樂和花花牛代替了江蘇優(yōu)格、皇氏乳業(yè)兩家企業(yè)。

類目平均花費(fèi)情況，華東、華中領(lǐng)跑全國，西南、東北及華南則相對(duì)較低；每訂單購買件數(shù)上，華中、華東、東北則較為領(lǐng)先；期內(nèi)有類目訂單的單店銷售金額上，華東、西北較為領(lǐng)先；期內(nèi)有類目訂單的單店銷售件數(shù)上，華南地區(qū)較低，其余地區(qū)區(qū)別不大。

全國及各區(qū)域類目銷售額同比均為負(fù)，其中華南、華東相比降幅較高；每訂單的類目平均花費(fèi)上，華南、華東下降較多，西北、華中與華北則相對(duì)變動(dòng)較?。讳N售件數(shù)上，華東、華北變動(dòng)較多；每訂單平均購買件數(shù)上，西北地區(qū)有輕微漲幅，華東、東北、西南下降較多。

成人奶粉類目包括中老年奶粉、全家奶粉、女士奶粉、特殊醫(yī)學(xué)配方奶粉等，不包含學(xué)生奶粉。

成人奶粉類目的集中度很高，CR10市場(chǎng)份額合計(jì)＞90%，相較于2023年春節(jié)，2024年CR10所在市場(chǎng)份額下降了1%；CR10集團(tuán)排行榜也非常穩(wěn)定，排名基本變化不大，TOP3中排序雖然沒有變化，但是伊利集團(tuán)有數(shù)個(gè)點(diǎn)的增長(zhǎng)，第二名、第三名的蒙牛乳業(yè)、雀巢則各有兩個(gè)點(diǎn)左右的下降。

每訂單類目平均花費(fèi)上，華東地區(qū)領(lǐng)跑全國，東北、西北相對(duì)較低；每訂單購買件數(shù)上，西北地區(qū)略高，全國各地區(qū)差距不大；期內(nèi)有類目訂單的單店銷售金額上，華東地區(qū)顯著高于全國；期內(nèi)有類目訂單的單店銷售件數(shù)沒有銷售金額差距大，華東地區(qū)略微領(lǐng)先，東北、華南較靠后。

全國及各區(qū)域類目銷售額同比均為負(fù)，其中華南、華東、東北地區(qū)相比降幅較高；每訂單的類目平均花費(fèi)同比均為正，花費(fèi)均有上漲；銷售件數(shù)上，華南、華東、東北地區(qū)相比降幅較高；每訂單平均購買件數(shù)上，全國差距及變動(dòng)均不大，華中、東北地區(qū)略有上升。

來源：馬上贏情報(bào)站。