1. 認(rèn)為防腐劑對人體有害。
2. 認(rèn)為牛奶里面會添加防腐劑。先說第一個。
如果" />

欧美熟妇成人午夜电影免费,双性娇喘浑圆奶水H男男,激情五月天亚洲色图,欧美被操,纯做爱视频免费观看,国产在线观看第三页视频

淘寶店鋪 7*24小時熱線:400--6373--859
乳業(yè)百科
您當(dāng)前的位置:首頁 > 乳業(yè)百科 > 如何辨別添加了防腐劑的牛奶?
欄目導(dǎo)航:產(chǎn)品中心 | 案例中心 | 媒體中心 | 技術(shù)服務(wù) | 關(guān)于新東 | 聯(lián)系我們 |

· 乳業(yè)百科

如何辨別添加了防腐劑的牛奶?

作者:牛奶運輸車發(fā)布時間:2021-05-29所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

由題主的問題可以看出,題主對食品加工領(lǐng)域有兩個認(rèn)識誤區(qū),這可能也是很多大眾對這個領(lǐng)域的誤區(qū):
1. 認(rèn)為防腐劑對人體有害。
2. 認(rèn)為牛奶里面會添加防腐劑。
半掛<a href=http://tasmanairpurifier.cn/product/xiannaiche/ target=_blank class=infotextkey>鮮奶運輸車</a>
先說第一個。
如果說 “食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂”,那防腐劑就是靈魂中不可或缺的一部分。如果沒有防腐劑,有很多食品的大規(guī)模生產(chǎn)、運輸和儲存就根本不可能實現(xiàn),它們也不可能出現(xiàn)在超市貨架上被我們買到。
那么,防腐劑真的對人體有害嗎?
有一些防腐劑,如苯甲酸鈉,亞硝酸鈉等,在量比較多時確實對人體有毒性和致癌作用。但是,作為知乎狗應(yīng)該對這句話銘記于心:“離開劑量談毒性就是耍流氓”。就連生命不可或缺的水和氧氣,在量大的時候都會引起氧中毒和水中毒呢!
防腐劑作為這種無法拋開劑量談毒性的物質(zhì),國家自然制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,添加的微量防腐劑完全達(dá)不到危害人體的水平,所以,通常來說不需要過分擔(dān)心防腐劑危害人體的問題。
那么,有人會問,不法商販往食品里超量添加防腐劑會不會有危險呢?
如果是吃到這種食品的話,那當(dāng)然會有風(fēng)險。但是,我想說的是,每樣食品的制造都要考慮成本控制的問題。防腐劑的成本并不低,如果是符合國家標(biāo)準(zhǔn)即能達(dá)到防腐效果,達(dá)到目標(biāo)保質(zhì)期的話,再添加防腐劑就是單純增加成本但并沒有什么卵用的行為- -所以,這種事情發(fā)生的概率并不大。
話說回來,盡量吃安全有保證的正規(guī)廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品,自然是再好不過的。
半掛<a href=http://tasmanairpurifier.cn/product/xiannaiche/ target=_blank class=infotextkey>鮮奶運輸車</a>
再說第二個,牛奶中有添加防腐劑嗎?
牛奶(包括冷藏牛奶,常溫牛奶,復(fù)原乳,調(diào)制乳等乳制品)里面是不會添加防腐劑的。
為什么不添加防腐劑呢?
原因很簡單:通過消毒、滅菌等步驟以后,牛奶的品質(zhì)就已經(jīng)能達(dá)到保質(zhì)期的要求了。再添加防腐劑就是一種 “吃飽了撐著” 的行為了,除了增加成本外,并沒有什么卵用。
但是,有的人可能就要問了。我看到超市里牛奶的保質(zhì)期,有的只有幾天,有的有一個星期,有的甚至有六個月以上。這難道不是防腐劑添加多少的區(qū)別嗎?
還真不是。
這些保質(zhì)期的區(qū)別,是因為熱處理方法的不同。
對生牛奶進(jìn)行消毒,主要有三種方法:巴氏殺菌,高溫巴氏殺菌和超高溫滅菌。
普通巴氏殺菌法為 62.8 攝氏度條件持續(xù) 30 分鐘(現(xiàn)在也有高至 70 度以上的),處理過的牛奶通常保質(zhì)期只有幾天,需要冷鏈運輸,冷藏保存。
高溫巴氏消毒法為 80-90 攝氏度左右持續(xù) 30-60 秒。這樣處理過的牛奶保質(zhì)期可以達(dá)到一個星期,但是依然要靠冷鏈來運輸,需冷藏保存。
超高溫滅菌技術(shù)(UHT)是把牛奶瞬間加熱到138-150攝氏度,持續(xù)2-6秒,這樣處理過的牛奶,由于幾乎殺滅了全部的細(xì)菌,保質(zhì)期可以達(dá)到6個月以上,而且不需要冷鏈運輸,也可以常溫儲存了。平時很常見的利樂包的牛奶,大部分都是經(jīng)過 UHT 滅菌的。
(注:我說的保質(zhì)期是開封前的。打開后不管是什么消毒方法,都要盡快飲用...)
看,根本不需要防腐劑嘛。加了防腐劑,對于牛奶生產(chǎn)商來說極其不劃算,成本比滅菌高多了!
半掛<a href=http://tasmanairpurifier.cn/product/xiannaiche/ target=_blank class=infotextkey>鮮奶運輸車</a>
但是,凡事均有例外,有些含乳飲料里可能會添加少量的防腐劑,如檸檬酸鈉等。但這些產(chǎn)品已經(jīng)不屬于嚴(yán)格意義上的 “牛奶” 了,而是摻入了一些牛奶的飲料。所以不應(yīng)該在本文討論的范圍內(nèi)。要說如何鑒別呢,也很簡單:看配料表唄。
下面是答題時間:請分辨這3個配料表中哪些是含乳飲料,哪些是牛奶。
答案:前兩個是含乳飲料,后一個是牛奶。大家都答對了吧~
如果名稱是 “XX味飲料”,“XX飲品” 之類,就是含乳飲料啦~ 牛奶的話,名字一定是 “滅菌乳”,“調(diào)制乳”,“復(fù)原乳” 之類。
飲料中添加檸檬酸鈉,除了防止酸?。ǚ栏€有一個調(diào)節(jié) pH 的作用,由于這種物質(zhì)無毒無害,所以被廣泛應(yīng)用。因此也不用擔(dān)心對人體毒害的問題~
總之,這篇答案的重點就是:牛奶中是不含防腐劑的。而且不要過分害怕防腐劑,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,即使添加了防腐劑,也不會對人體產(chǎn)生傷害。
最新資訊
2024-11-29山東又一物流公司選擇天潤新東牌牛奶運輸車
2024-11-29新東機械幫內(nèi)蒙古乳品企業(yè)配套鮮奶運輸車
2024-11-28衡水乳企擬從新東機械訂購一批牛奶制冷罐
2024-11-28新東機械與保定客戶達(dá)成牛奶制冷罐合作意向
2024-11-28新東機械向菏澤客戶提供高性能牛奶制冷罐設(shè)備
2024-11-28山東濱州客戶考察新東機械并成功訂購牛奶制冷罐
熱門資訊
2018-07-18你知道牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的么?
2018-07-28奶牛也要“嬌生慣養(yǎng)”,還得哄它開心
2018-07-22奶牛發(fā)燒“信號”要重視,不然會讓你損失慘重!
2018-07-27奶牛養(yǎng)殖:奶牛不食癥的常見原因及預(yù)防措施
2018-07-27新東奶罐車800公里車程牛奶升溫小于1℃
2018-07-27寧波牛奶的修“鮮”之道

產(chǎn)品推薦

  • 8噸牛奶冷藏罐

  • 東風(fēng)前四后四13立方鮮奶運輸車

  • 3噸黃酒/葡萄酒制冷罐

  • 東風(fēng)兩軸10噸牛奶保溫運輸專用車

  • 撒料機

  • 食品果蔬烘干設(shè)備

  • 青貯飼料取料機

  • 10噸鮮奶運輸罐

  • 集裝箱移動收奶站

  • 16噸車罐一體牛奶罐運輸車

  • 固液分離機

  • 電子計量自動脫杯擠奶機

  • 3噸鮮牛奶冷藏罐

  • 糧食烘干塔

  • 自動脫杯計量瓶式擠奶機