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"國(guó)外普及""比奶粉更營(yíng)養(yǎng)"的奶餐粉真能代替奶粉?

作者:鮮奶運(yùn)輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2019-04-11所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

有些媽媽被朋友圈“奶餐粉”的廣告刷屏,問(wèn)新東實(shí)驗(yàn)室:奶餐粉究竟適合嬰幼兒么?
這種宣稱在國(guó)外普及、能替代奶粉、甚至比奶粉更有營(yíng)養(yǎng)的代餐粉,零售價(jià)已經(jīng)接近一罐高端嬰幼兒配方奶粉的價(jià)格。
專為中國(guó)寶寶調(diào)配?適合添加輔食初期寶寶?商家的廣告讓人打了很多問(wèn)號(hào)。
新東實(shí)驗(yàn)室搜集了網(wǎng)上在售的3款奶餐粉,產(chǎn)品詳情如下:
配方食品(主要指配方奶粉)和輔食(主要指嬰幼兒米粉、面條等),是國(guó)家為保障嬰幼兒食品安全、針對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需要,專門(mén)制定相應(yīng)國(guó)標(biāo)要求的一類特殊膳食食品,國(guó)標(biāo)中對(duì)它的各種營(yíng)養(yǎng)成分和原輔料也有非常詳盡的規(guī)定。
其中配方食品,是必須要通過(guò)注冊(cè)申請(qǐng)才能進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售,而注冊(cè)需要企業(yè)的工廠與配方均通過(guò)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的認(rèn)證,上市后產(chǎn)品還要面臨月月抽檢。
但商家卻提出,“奶餐粉”可以給嬰兒食用,甚至能代替配方奶粉,那么究竟適合嬰幼兒么?
新東實(shí)驗(yàn)室的答案是“不推薦”!理由如下:
1、適用標(biāo)準(zhǔn)、所受監(jiān)管都不夠嚴(yán),風(fēng)險(xiǎn)較大!
奶餐粉不屬于“配方食品”和“輔食”這兩大類常見(jiàn)的嬰兒食品,也就意味著它在原輔料安全性和營(yíng)養(yǎng)性等方面,很可能達(dá)不到配方食品和輔食的高要求;國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)對(duì)其品質(zhì)的監(jiān)管,也不可能像控制配方食品和輔食一般嚴(yán)格和頻繁。
而有些不良廠商,明明是普通食品資質(zhì),卻宣傳“適合嬰幼兒”,專門(mén)用這種手段來(lái)逃避監(jiān)管、迷惑消費(fèi)者。
2、含有不適合寶寶的添加劑!
這三款奶餐粉中,從配料表來(lái)看,智慧熊添加了食用香料,金盾愛(ài)嬰添加了大量的游離糖(葡萄糖、冰糖),這些都是不適合嬰幼兒的成分。
3、必需營(yíng)養(yǎng)成分不足。
前面說(shuō)到,這3款奶餐粉既非配方食品又非輔食,在原料、配料和營(yíng)養(yǎng)性上的標(biāo)準(zhǔn)要求肯定會(huì)相對(duì)低,長(zhǎng)期作為主食食用可能會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。
從金盾愛(ài)嬰奶餐粉營(yíng)養(yǎng)成分表中可以看到,蛋白質(zhì)的含量是8g/100g約0.44g/100kJ,脂肪是5g/100g約0.28g/100kJ,均遠(yuǎn)低于《GB 10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品》中對(duì)6個(gè)月以上寶寶食用的配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)要求。
而寶貝童年的營(yíng)養(yǎng)成分表中,不含有國(guó)標(biāo)要求配方奶粉中一定要含有的B族維生素、維生素C和營(yíng)養(yǎng)元素銅、鎂、鉀等。
必須的營(yíng)養(yǎng)成分含量連較低要求都達(dá)不到,有些甚至沒(méi)有添加,一旦作為主食被長(zhǎng)期食用很有可能導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,不知“替代”一說(shuō)由何而來(lái)。
4、沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的必要。
3歲以內(nèi)寶寶的日常營(yíng)養(yǎng)需求主要通過(guò)母乳、配方奶粉加上輔食就可以滿足,3歲以上正常吃飯、喝牛奶就能滿足需求。
奶餐粉的價(jià)格和普通配方奶粉價(jià)格相差不大,但實(shí)際上成本低廉,很多商家都是打著概念擦邊球,從中獲得更高的利益。
5.在宣傳上涉嫌違反廣告法。
《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定(修正)》第七條明確規(guī)定:食品廣告不得出現(xiàn)與藥品相混淆的用語(yǔ),不得直接或者間接地宣傳治療作用,也不得借助宣傳某些成份的作用明示或者暗示該食品的治療作用。
更夸張的是,一些奶餐粉甚至打著替代特殊醫(yī)學(xué)用途奶粉的名號(hào)進(jìn)行宣傳:宣稱適合早產(chǎn)兒、不喜歡喝奶粉或者對(duì)奶粉過(guò)敏的寶寶。
而特殊醫(yī)學(xué)用途奶粉比普通奶粉監(jiān)管更嚴(yán),必需依照《GB29922-2013 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》對(duì)正常足月嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行制定。
例如無(wú)乳糖配方或低乳糖配方奶粉,適用于乳糖不耐受嬰兒,要求其配方中以其他碳水化合物完全或部分代替乳糖,配方中蛋白質(zhì)由乳蛋白提供,這不是隨便什么奶餐粉能做到的。
因此有臨床癥狀的嬰幼兒如需食品輔助治療,必須選購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)標(biāo)的特殊醫(yī)學(xué)用途食品。
較后,新東實(shí)驗(yàn)室提醒家長(zhǎng)們,在為孩子選購(gòu)奶粉時(shí)一定要仔細(xì)甄別:是否通過(guò)了奶粉注冊(cè)和特殊配方奶粉注冊(cè),產(chǎn)品罐體是“嬰幼兒配方食品”或者“特殊醫(yī)學(xué)用途食品”,認(rèn)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB 10765-2010嬰兒配方食品》、《GB 10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品》和《GB 29922-2013 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》,由正規(guī)廠家生產(chǎn)銷售的配方食品。
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