2014年至今,公司在山西、河北、寧夏等地建立枸杞、辣椒、大棗、金銀花烘烤示范點(diǎn),在新疆庫(kù)爾勒、喀什等地區(qū)建立黑枸杞、小白杏烘烤示范點(diǎn),在黑龍江建立猴頭菇烘烤示范點(diǎn),在安徽建立天麻烘烤示范點(diǎn),在貴州建立姬松茸、何首烏烘烤示范點(diǎn),在河南焦作和獲嘉分別建立香菇、菊花、地黃、金銀花示范點(diǎn),示范和推廣數(shù)量達(dá)到了500臺(tái)套,已成為這些農(nóng)特產(chǎn)品烘烤行業(yè)的領(lǐng)跑者。
對(duì)比指標(biāo) | 燃煤干燥 | 熱泵干燥 | 備注 | ||
每座鮮果裝載量 | 1500kg-2000kg | 1500kg-2000kg | |||
烘烤后干果量 | 365-485kg | 365-485kg | |||
單位質(zhì)量干果能耗成本 | 1.05元/kg | 0.82元/kg | 能源價(jià)格按煤:0.7元/kg,電:0.5元/度 | ||
每炕總成本 | 每座能源消耗 | 耗電量 | 135-180度 | 600-800度 | |
耗煤量 | 450-600kg | —— | |||
每座能源消耗成本 | 382.5-510元 | 300-400元 | 能源價(jià)格按煤:0.7元/kg,電:0.5元/度 | ||
每座用工成本 | 3人5炕 | 3人20炕 | 100元/人/天,烘烤周期為2天 | ||
120元 | 30元 | ||||
合計(jì) | 502.5-630元 | 330-430元 | |||
環(huán)境影響 | 粉塵、二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳污染嚴(yán)重 | 可有效減少碳排放量66%,減少PM2.5排放99.75%,減少PM10排放99.94% | |||
能效比 | 0.3-0.5 | 3.5-4.0 | |||
溫度控制精度 | ±2°C | ±0.5°C | |||
說(shuō)明:以上數(shù)據(jù)來(lái)源于2014-2015年寧夏地區(qū)實(shí)際烘烤檢測(cè)。從以上數(shù)據(jù)可知,熱泵干燥較傳統(tǒng)燃煤干燥方式在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益方面均有明顯優(yōu)勢(shì)。 |
對(duì)比指標(biāo) | 燃煤烘干 | 傳統(tǒng)晾曬 | 熱泵烘干 | 備注 |
費(fèi)用對(duì)比 | 耗煤電費(fèi)用400元 | 耗電300元 | 當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.5元/度 | |
人工成本對(duì)比 | 烘干時(shí)間3天,1個(gè)加煤工負(fù)責(zé)5個(gè)炕,三班輪流倒班 | 鮮猴頭菇需晾曬、翻曬3天,一炕鮮猴頭菇僅晾曬、翻曬就需要6個(gè)工人 | 1人看管10-20個(gè)烤房,烘干時(shí)間2天,整個(gè)烘烤過(guò)程可以省十幾個(gè)人工,僅此一項(xiàng)就為農(nóng)戶節(jié)約1100-2300元 | |
收入對(duì)比 | 溫度難控,色澤不均勻 | 熱泵烘干猴頭菇價(jià)格提高約5-10元/斤,因品質(zhì)高,每炕可為農(nóng)戶增加1500-3000元收入 | ||
結(jié)論:以制干一炕鮮猴頭菇為例,傳統(tǒng)的制干工藝時(shí)間長(zhǎng)、用人多,據(jù)用戶估計(jì)烤一炕猴頭菇約需能源費(fèi)用400元左右;熱泵烤房所需烘烤時(shí)間短,用人少,烤一炕猴頭菇需要電費(fèi)588度,根據(jù)當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.5元/度,實(shí)際消耗費(fèi)用294元。熱泵烤房烘烤出的干猴頭菇等級(jí)高,一斤干菇可增加收入2元左右。 熱泵烘烤設(shè)備制干一炕猴頭菇比傳統(tǒng)燃煤方式制干一炕猴頭菇,總計(jì)可為農(nóng)戶節(jié)省2700-5400元。燃煤烘烤方式從晾曬到完全烘干需要6天時(shí)間,熱泵烘烤設(shè)備制干僅需2天時(shí)間,節(jié)約的時(shí)間成本更是無(wú)法計(jì)算。 |
猴頭菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但由于鮮菇含水量大,保存時(shí)間短,采摘后不及時(shí)進(jìn)行后續(xù)制干處理很快就會(huì)腐敗發(fā)霉,給用戶造成很大損失,因此烘干工藝的好壞直接影響用戶的收入。 | ||
高溫?zé)岜煤婵拘Ч?/span> | 傳統(tǒng)設(shè)備烘烤效果 | |
環(huán)保對(duì)比 | 熱泵烘烤 利用太陽(yáng)能、電能等清潔能源烘烤 , 整個(gè)過(guò)程無(wú)廢棄、廢渣排放,不會(huì)造成環(huán)境污染 。 | 燃煤烘干一炕猴頭菇,碳、硫等排放量大,環(huán)境及菇體本身污染超標(biāo)。 |
人工費(fèi)用 | 采用液晶顯示,智能精準(zhǔn)控制,勞動(dòng)強(qiáng)度小,1人可以同時(shí)看管10-20個(gè)烤房,烘烤時(shí)間僅需2天,整個(gè)烘烤過(guò)程可以節(jié)能十幾個(gè)人工,僅此一項(xiàng)為農(nóng)戶節(jié)省1100-2300元。 | 鮮猴頭菇需晾曬、翻曬3天,一炕鮮猴頭菇僅晾曬、翻曬就需要6個(gè)人工;烘烤工程1個(gè)加煤工較多負(fù)責(zé)5個(gè)炕,按照三班輪流倒班計(jì)算,5個(gè)炕需要3個(gè)加煤工,烘干時(shí)間約需3天,且勞動(dòng)強(qiáng)度較大。 |
用電費(fèi)用 | 我公司熱泵烤房所需烘烤時(shí)間短,用人少,烤一炕猴頭菇需要電費(fèi)588度,根據(jù)當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.5元/度實(shí)際消耗費(fèi)用294元。(不含人工費(fèi)用) | 傳統(tǒng)的制干工藝時(shí)間長(zhǎng)、用人多,據(jù)用戶估計(jì)烤一炕猴頭菇約需能源費(fèi)用400元左右。(不含人工費(fèi)用) |
工藝對(duì)比 | 溫度控制精準(zhǔn),符合猴頭菇烘烤工藝要求,制干效果好,色澤金黃,品質(zhì)極佳。據(jù)市場(chǎng)反映,熱泵烘干的猴頭菇價(jià)格提高約5-10元/斤,因烘干品質(zhì)提高,每炕可為農(nóng)戶增加1500-3000元收入。 | 猴頭菇含水量多,烘烤工藝要求高。燃煤制干設(shè)備溫度難以控制,制干效果普通,同炕出品色澤不均。 |
綜合分析 | 用戶采用我公司生產(chǎn)的熱泵烘烤設(shè)備,將采摘的新鮮猴頭菇直接裝入烤房?jī)?nèi)進(jìn)行烘烤,僅需兩天即可烘得等級(jí)高、品質(zhì)優(yōu)良的猴頭菇,不僅節(jié)約了人工,縮短了制干時(shí)間,提高了制干效率,還大大減少了碳排放量,直接、間接地增加了用戶收入。 | 鮮菇采摘后晾曬3天左右,使鮮菇失去部分水分,表面變色至微黃,再裝入傳統(tǒng)烤房?jī)?nèi)烘烤2-3天,較后獲得烘烤后的干菇。此工藝缺點(diǎn)為晾曬需要一定量的人工進(jìn)行定時(shí)翻曬且陰雨天氣不能進(jìn)行晾曬,導(dǎo)致效率低下,浪費(fèi)人力和時(shí)間,制干效果一般。 |
總結(jié) | 新東機(jī)械熱泵烘烤設(shè)備制干一炕猴頭菇與傳統(tǒng)燃煤方式相比,總計(jì)可為農(nóng)戶增收2700-5400元,節(jié)約時(shí)間4天(熱泵烘烤設(shè)備制干僅需2天)。 |
鮮奶運(yùn)輸車 | 牛奶速冷系統(tǒng) | 大型奶倉(cāng) | 冷藏罐 | 牛舍配套設(shè)備 | |
牛奶運(yùn)輸罐 | 移動(dòng)收奶站 | 青貯加工設(shè)備 | 擠奶機(jī) |
國(guó)內(nèi)較早生產(chǎn)乳品機(jī)械的專業(yè)廠家
中國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼定點(diǎn)供貨企業(yè)
中國(guó)乳品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位
全國(guó)售后服務(wù)行業(yè)十佳單位
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