紅原成為得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)奶源地,和當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、海拔高度、氣候環(huán)境等等因素密不可分。紅原大草原位于青藏高原東部,是長(zhǎng)江、黃河上游的主要水源涵養(yǎng)地、重要生態(tài)屏障和生態(tài)重點(diǎn)濕地保護(hù)區(qū)。
紅原平均海拔3500米左右,這樣的海拔高度非常適合高原草甸中各種植被和牧草的生長(zhǎng),而且整個(gè)紅原的年平均降雨量達(dá)到700毫米,充沛的雨水滋養(yǎng)的高原草甸更加富饒,蘊(yùn)育出豐富的植物資源,有200余種高原青草和850余種野生藥用植物與牦牛共生。牦牛在這里可以有選擇地去吃,不僅能吃飽,而且還能吃好。
當(dāng)?shù)夭啬撩袂О倌陙矶甲裱笈5奶煨宰匀环硼B(yǎng),牦牛在這里自由覓食、自然哺育、自然泌乳,孕育出的牦牛奶具有原生態(tài)的純真品質(zhì)。
近年來,紅原縣按照高質(zhì)量發(fā)展要求,緊緊圍繞實(shí)施高原牧區(qū)特色的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,立足麥洼牦牛特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展牦牛乳業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè),有效促進(jìn)了“草原增綠、牧業(yè)增效、牧民增收”。
但紅原雖然擁有原始純凈的天然草場(chǎng),但其地貌具有山原向丘狀高原過渡的典型特征,牧民無論生活、交通都非常不便。
為方便牧民交售鮮奶,同時(shí)保證奶源的安全新鮮,紅原牦牛乳業(yè)成立筑路隊(duì)修建鄉(xiāng)村奶源路,確保牧民在擠奶后2小時(shí)內(nèi)把牦牛奶交到采奶平臺(tái);設(shè)立擁有核心專利技術(shù)的移動(dòng)奶站,集冷卻、檢測(cè)、過濾、儲(chǔ)存為一體,在野外就能實(shí)現(xiàn)對(duì)剛擠出的牦牛奶迅速降溫。
奶源公路的修建,讓收奶深入了草原深處。牦牛跟著青草走,牧民跟著牦牛走,移動(dòng)奶站跟著牧民走。
企業(yè)通過“奶源公路+移動(dòng)奶站”的奶源體系建設(shè),既擴(kuò)大了牦牛鮮奶的收購(gòu)范圍,增加了牦牛鮮奶的收購(gòu)數(shù)量,切實(shí)提高了藏牧民的平均收入水平;又在保證牦牛奶的新鮮度的同時(shí),將鮮奶質(zhì)量檢測(cè)前移到草原,很好提升了鮮奶收購(gòu)質(zhì)量。
近年來,紅原牦牛乳業(yè)結(jié)合紅原本地的牦牛資源特點(diǎn),探索出了一條牦牛產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)藏牧民發(fā)家致富、打造優(yōu)質(zhì)牦牛乳制品品牌和產(chǎn)品的路子。通過提升牦牛資源品質(zhì),擴(kuò)大牦牛鮮奶的收購(gòu)范圍,提高牦牛鮮奶的收購(gòu)數(shù)量,不斷夯實(shí)牦牛乳業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),持續(xù)挖掘牦牛乳業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?,助推紅原縣鄉(xiāng)村振興。
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移動(dòng)奶站跟著牧民跑 企業(yè)牧民雙贏發(fā)展
作者:鮮奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2023-06-19所屬欄目:畜牧百科返回列表
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