隨著養(yǎng)牛理念及技術(shù)水平的不斷提升，肉牛中毒性疾病的發(fā)病率變得越來越低，不過該類疾病仍是造成肉牛健康問題的一大隱患，養(yǎng)牛戶在日常飼養(yǎng)管理過程中稍有不注意便可能導(dǎo)致牛群大規(guī)模發(fā)病，并造成較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。今天小編則介紹3種肉牛較為常見的中毒病，希望廣大養(yǎng)牛戶一定要防患于未然！
1、尿素中毒
不少養(yǎng)牛戶為了節(jié)省部分蛋白質(zhì)飼料，進(jìn)而選擇非蛋白氮，也就是尿素來代替部分蛋白質(zhì)飼料飼喂成年肉牛，但是肉牛過量采食尿素或尿素飼喂不當(dāng)均可引起尿素中毒。
病因
尿素喂量過多，正常情況下一頭成年肉牛尿素日喂量以80~100克為宜，且剛開始飼喂時(shí)必須由少及多逐漸增加讓肉牛有一個(gè)適應(yīng)的過程，若尿素喂量過大或肉牛不能適應(yīng)均可出現(xiàn)尿素中毒；
直接飼喂尿素，或尿素溶解后飲用，或喂后2小時(shí)飲水，尿素需要肉牛瘤胃內(nèi)的微生物群進(jìn)行分解并合成菌體蛋白后才能吸收，直接進(jìn)入皺胃或腸道便會使肉牛出現(xiàn)尿素中毒，尿素正確的喂牛方法為先將適量的尿素用水溶解，然后均勻的噴灑到干草上供肉牛采食，且飼喂后2小時(shí)內(nèi)不可飲水；
尿素不宜與豆餅、豆粕等蛋白質(zhì)飼料同喂，若在飼喂尿素的同時(shí)飼喂大量的蛋白質(zhì)飼料，便可使尿素遭到破壞從而引起中毒，不過尿素又不能代替全部的蛋白質(zhì)飼料，養(yǎng)牛戶若采用尿素飼喂肉牛的情況下可將尿素和蛋白質(zhì)飼料的飼喂時(shí)間分開，例如早晨喂尿素晚上喂蛋白質(zhì)飼料。
癥狀
急性病例往往在采食尿素后30~60分鐘發(fā)病，患牛會有大量流涎、瘤胃鼓脹、磨牙踢腹、表現(xiàn)不安、皮膚出汗、肌肉震顫、共濟(jì)失調(diào)、呼吸困難、牙關(guān)緊閉、體溫升高、心跳加快等癥狀表現(xiàn)，通常在出現(xiàn)中毒后數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。
治療
肉牛尿素中毒并沒有特效治療藥物，早期可以灌服大量的食醋或稀醋酸等弱酸溶液，用于抑制瘤胃中脲酶的活力，同時(shí)可中和尿素的分解產(chǎn)物氨。具體治療方法為灌服食醋1000~3000毫升，靜脈注射10%葡萄糖注射液1000~1500毫升，肉牛瘤胃脹氣嚴(yán)重的情況下則可以進(jìn)行瘤胃穿刺放氣（放氣速度不宜過快）。
2、黃曲霉毒素中毒
飼料由于存放不當(dāng)而出現(xiàn)霉變，而養(yǎng)牛戶又不舍得將其丟掉，認(rèn)為肉牛吃了沒有問題或少量飼喂沒有問題，肉牛長期或大量采食被黃曲霉、寄生曲霉等污染的飼料便會導(dǎo)致黃曲霉毒素中毒癥的發(fā)生。
病因
用于肉牛的飼料，例如玉米、豆粕、麥麩、花生秧等，存儲不當(dāng)在高溫、高濕的環(huán)境條件下，極容易遭受黃曲霉、寄生曲霉的污染，而在霉菌生長、繁殖的過程中便會產(chǎn)生大量的黃曲霉毒素，當(dāng)肉牛長期或大量采食被黃曲霉、寄生曲霉污染的飼料時(shí)便會中毒發(fā)病。
癥狀
肉牛發(fā)病初期會有食欲不振、生長緩慢、營養(yǎng)不良、被毛粗亂逆立無光澤、鼻鏡干燥等癥狀表現(xiàn)，后期則會出現(xiàn)食欲廢絕、反芻停止、磨牙呻吟、站立不安、驚恐轉(zhuǎn)圈、盲目徘徊、黃疸貧血、脫肛、間歇性腹瀉及糞便帶血等癥狀表現(xiàn)，較終多會昏迷而亡。成年牛多數(shù)癥狀比較輕，僅表現(xiàn)為泌乳性能下降或泌乳停止，妊娠母牛發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)或產(chǎn)弱犢等癥狀表現(xiàn)。
治療
當(dāng)肉牛出現(xiàn)黃曲霉毒素中毒后應(yīng)停止飼喂霉變飼料，同時(shí)可進(jìn)行對癥治療，例如補(bǔ)液、利尿、保肝等，可給患牛靜脈注射10%葡萄糖注射液1000毫升、0.9%氯化鈉注射液500毫升、VC注射液30~50毫升、呋塞米注射液20~30毫升、肌苷注射液10~20毫升、三磷酸腺苷二鈉注射液8~12毫升。
3、氫氰酸中毒
氫氰酸中毒多發(fā)生于秋季及放牧牛，主要由于肉牛采食富含氰苷的植物及其子實(shí)而引起。
病因
高粱、玉米等植物幼苗中，特別是收割后再生的二茬苗，其內(nèi)含有較多的氫氰酸衍生物氰苷，牛采食后氰苷在瘤胃的作用下生成氫氰酸進(jìn)而造成中毒。因此一定要不要讓肉牛采食高粱、玉米等植物的幼苗，人工牧草甜高粱、高丹草、蘇丹草等應(yīng)在1.2米以上時(shí)再進(jìn)行收割喂牛。
癥狀
肉牛采食大量含有氰苷的植物后半小時(shí)便可以發(fā)病，病初表現(xiàn)為精神不振、大量流涎、口渴喜飲、狂叫不安、粘膜充血、呼吸急促、心跳加快、兩眼突出、肌肉震顫、腹部膨脹等，后期則表現(xiàn)為心跳無力、站立不穩(wěn)、瞳孔擴(kuò)大、體溫明顯下降、張口呼吸、可視粘膜發(fā)紺，較終多因心力衰竭、昏迷而亡。其發(fā)病速度相對較快，從發(fā)病到死亡一般不超過2小時(shí)。
治療
肉牛發(fā)生氫氰酸中毒后可用特效解毒劑亞硝酸油、美藍(lán)或硫代硫酸鈉進(jìn)行治療，例如可用10%~50%硫代硫酸鈉注射液200~300毫升，一次靜脈注射，每小時(shí)1次，連用5~7次患牛多可好轉(zhuǎn)。