圍產(chǎn)期是奶牛養(yǎng)殖周期中一個非常重要的時期,這個時期奶牛身體較為虛弱。因此,圍產(chǎn)期良好的管理是確保后期高產(chǎn)的關(guān)鍵。本文作者就新產(chǎn)牛管理總結(jié)了三個關(guān)鍵點:1.提供寬敞舒適的活動和休息空間;2.日糧營養(yǎng)水平滿足牛只的需求;3.適宜的調(diào)牛時間。只有牧場管理者站在牛的角度上去思考管理方案,才能獲得較大的生產(chǎn)效益。
一頭新產(chǎn)牛被調(diào)入新的牛群,管理者應(yīng)該要為新產(chǎn)牛只提供一個干凈、安靜、舒適的環(huán)境,這樣利于它們從產(chǎn)犢后虛弱的身體中恢復(fù)體況,同時群體中牛只之間的競爭影響也會降至較小。新產(chǎn)牛群較重要的飼養(yǎng)管理目標(biāo)是較大限度的降低產(chǎn)后疾病,讓它們盡快恢復(fù)體況,達到較大的生產(chǎn)潛力。
新產(chǎn)牛飼養(yǎng)策略是否成功可以通過牛群投產(chǎn)后的健康狀況、泌乳前期(泌乳周期的3至4個星期)和產(chǎn)奶高峰期(泌乳的第9個星期)的泌乳狀況來判定。牛只發(fā)病率降至較低,這樣推動奶產(chǎn)量的提升,降低牛只淘汰率,獲得較大的生產(chǎn)效益。
管理新產(chǎn)牛要站在對一個牛群統(tǒng)一管理的角度上制定科學(xué)管理方案。從牛群中將新產(chǎn)牛分開單獨飼養(yǎng),這樣可以提高管理效率。監(jiān)視和制定測定方案就更有針對性了。
通過為新產(chǎn)牛分組,這樣管理者容易安排新產(chǎn)牛從擠奶廳進入觀察舍的時間,便于對新產(chǎn)牛做更為詳細觀察。生產(chǎn)能力優(yōu)異的新產(chǎn)群體能夠在觀察舍收到特殊的關(guān)注和照顧,這樣新產(chǎn)牛被其他牛只打擾的可能也會降至較小。除此之外,一個新產(chǎn)牛舍可以提供一個好的生活環(huán)境和為新產(chǎn)牛制定單獨的目標(biāo)營養(yǎng)日糧。
牧場現(xiàn)場管理經(jīng)驗和一些研究已經(jīng)證明了將新產(chǎn)牛分開單獨管理對生產(chǎn)潛能和經(jīng)濟效益的作用。在動物行為學(xué)研究中,如果圍產(chǎn)期中的產(chǎn)犢期間,牛只生長環(huán)境太過擁擠,這樣會導(dǎo)致競爭力比較弱的牛只的采食時間會降低,體內(nèi)未酯化脂肪酸含量顯著提高。一個設(shè)計合理的新產(chǎn)牛舍能夠很好地降低群體中牛只之間的空間競爭壓力。
新生的青年牛在牛群中不會有太多競爭力。有研究者研究表明,將新生青年牛分群飼養(yǎng)后產(chǎn)奶量更高、酮病發(fā)病率更低。研究還表明了分群飼養(yǎng)對成母牛沒有太明顯的好處。這個研究中所有的牛只均飼喂相同的日糧。研究論文后半部分討論了為新生青年牛單獨飼喂一種配方日糧,再根據(jù)生長情況添加特殊的添加劑以后可能會提升泌乳前期的泌乳量和泌乳峰值。
1、為牛只提供寬敞的活動空間
依據(jù)當(dāng)前的研究,要讓新產(chǎn)牛有一個良好的過渡,兩個因素需要管理者多關(guān)注,一個是料槽之間的間距至少保持30英尺,另一個是可以適合牛群自由活動的空間,牛舍里面還要有管理良好的臥床。將牛群中牛只在料槽之間的競爭降至較小,產(chǎn)前產(chǎn)后為它們提供充足的躺臥空間,這樣有助于提高牛只的生產(chǎn)潛能。
當(dāng)我們設(shè)計新產(chǎn)牛牛舍時,我們在條件允許的情況下想盡可能避免“死結(jié)”。牧場管理人員經(jīng)常根據(jù)需要將現(xiàn)有的牛舍進行改造,通過隔檔將牛舍分成單獨的區(qū)域,這樣弱勢牛只和身體有毛病的牛只可以飼養(yǎng)在這里,便于它們的生長和體況恢復(fù)。這些牛只如果不單獨飼養(yǎng),它們就會存在很大的健康風(fēng)險,因為它們平常不可能按照正常方式去自然躺臥,采食時候由于競爭力不足,采食行為也會受影響。以牛為本,站在牛的角度上去考慮,我們這樣設(shè)計牛舍,有單獨的區(qū)域和飲水空間,這樣對牛只非常有利。如果我們對一個沒有任何隔檔的牛舍進行重新改造,一定要考慮對牛舍進行隔檔改造,這樣對牛只有好處。
當(dāng)我們設(shè)計一個新產(chǎn)牛舍時,要考慮到里面所能容納的較大牛只數(shù)量,同時要考慮這些牛較大的產(chǎn)犢數(shù)量。在產(chǎn)犢高峰期,很多牧場會因為轉(zhuǎn)移牛舍空間不夠?qū)挸ǘl(fā)生很多的健康問題。如果新產(chǎn)牛舍比較小,在產(chǎn)犢高峰期可能為了保證牛只輪轉(zhuǎn),這樣新產(chǎn)牛在專用產(chǎn)后護理舍滯留觀察護理的時間就會縮短。
2、確保它們的日糧滿足需求
新產(chǎn)牛群另一個需要關(guān)注的是它們的日糧情況,合理的日糧會幫助牛只很好地過渡到泌乳階段,這個時期要隨時觀察牛只,根據(jù)牛只情況在其日糧中添加特殊的添加劑。新產(chǎn)牛身體比較虛弱,我們要配制合理的配方,這樣可以讓他們達到較大采食量,提高它們的代謝能,同時對恢復(fù)它們的免疫力是大有幫助。
需要給新產(chǎn)牛提供適量的適口性較好的高纖維牧草和一定營養(yǎng)水平的淀粉含量??的螤柎髮W(xué)研究人員通過對一組26%淀粉含量和21%含量的日糧的牛只生產(chǎn)情況進行對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn)26%淀粉的日糧的奶牛泌乳前期的泌乳量較高,非酯化脂肪酸含量較低。
研究人員研究結(jié)果表明,圍產(chǎn)前期的牛只和新產(chǎn)牛的日糧在淀粉含量上相差值小于10%后,這將對圍產(chǎn)期的牛只有一個比較好的過渡,這樣可以避免牛只出現(xiàn)低食欲情況。密歇根州立大學(xué)的研究人員研究得出結(jié)論,由于淀粉容易發(fā)酵,所以在新產(chǎn)牛日糧中盡量采用干玉米粉,而不是高水分含量玉米,這樣可以避免干物質(zhì)采食脅迫情況的發(fā)生。
為特定群體的牛只配制特定的配方日糧,同時保證牛群一定的干物質(zhì)采食量,這樣才能保證日糧中的添加劑、微量元素和維生素的攝入量沒有減少。新產(chǎn)牛必須提供一定水平的維生素E,從硒酵母的分泌物中提供一定水平的硒元素,從日糧的螯合物中提供一定水平的鋅元素,這樣可以提高牛只的免疫能力,同時降低乳腺炎和其他新產(chǎn)牛疾病風(fēng)險。同時,營養(yǎng)素添加劑有助于穩(wěn)定瘤胃pH,改善牛只對能量的代謝。這些添加劑包括酵母培養(yǎng)物,活酵母,莫能菌素,鉻元素產(chǎn)品和瘤胃保護膽堿。
因為新產(chǎn)牛早期的采食量比較低,所以早期日糧攝入量不能滿足它的泌乳蛋白需要。為新產(chǎn)牛提供氨基酸平衡的日糧,每磅干物質(zhì)中的可代謝蛋白要比高產(chǎn)奶牛日糧中含量要高,這樣可以降低蛋白質(zhì)負平衡。關(guān)于新產(chǎn)牛在脂肪添加劑方面的研究結(jié)果不盡相同。脂肪提升了能量濃度,但是一定程度上會降低干物質(zhì)采食量。
3、適宜的調(diào)牛時間
密歇根州立大學(xué)研究人員提出優(yōu)秀的牛群管理人員將新產(chǎn)牛從牛舍里面調(diào)出時會堅持三個原則和標(biāo)準(zhǔn):
◆奶量與產(chǎn)犢前5天相比有很大提升
◆奶量達到85磅以上
◆瘤胃恢復(fù)良好
如果一個高產(chǎn)牛擁有一個功能良好的瘤胃,他的產(chǎn)奶量將決定于料槽日糧是否充足和牛只的采食量,而不是決定于新產(chǎn)牛日糧的能量濃度。因此,如果給牛只提供高濃度日糧,料槽可能會出現(xiàn)空槽。但是,牛只的日糧營養(yǎng)濃度比較高,這會提高牛只的食欲,進而提高采食量。如果牛只的瘤胃沒有完全恢復(fù),新產(chǎn)期不建議轉(zhuǎn)群,因為這樣它的采食量和產(chǎn)奶量與人們的期望值會有很大的差異。
研究者強烈建議牧場采用產(chǎn)后21天圍產(chǎn)期管理的方式可以根據(jù)情況調(diào)整思路??梢钥紤]牛只在新產(chǎn)牛舍滯留30天以上。就營養(yǎng)方面而言,新產(chǎn)牛日糧供應(yīng)要充足,避免空槽現(xiàn)象,這樣會降低真胃移位的風(fēng)險。然而,普遍存在這樣的問題,如果為高產(chǎn)奶牛提供30天或者更長時間的新產(chǎn)牛日糧會導(dǎo)致體重嚴(yán)重下降。
在這種情況下,牧場營養(yǎng)師必須解決這種矛盾,或者通過提高日糧纖維性原料草的供應(yīng)量,這種方式只能幫助剛產(chǎn)完犢的牛只?;蛘咄ㄟ^提升日糧濃度(這樣較大程度提高產(chǎn)量,降低高產(chǎn)奶牛的體重下降的現(xiàn)象)。這樣相比之下,縮短牛只在新產(chǎn)牛舍停留的時間是一個更好的選擇。
我們牧場在考慮新產(chǎn)牛群如何管理時,要同時與牧場營養(yǎng)師和獸醫(yī)一起去設(shè)計管理方案,同時要考慮牛群生活情況和我們期望的生產(chǎn)目標(biāo)。能夠?qū)⒐芾砣藛T的想法很好落實、為牛只提供充足的空間、適宜的營養(yǎng)將有助于新產(chǎn)牛很好地過渡到高產(chǎn)牛群中,并且較大程度的發(fā)揮它們的生產(chǎn)潛能。
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美國經(jīng)驗:新產(chǎn)牛的三個管理關(guān)鍵點
作者:鮮奶運輸車發(fā)布時間:2020-07-14所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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