現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常聽(tīng)到身邊人或是廣告上宣傳羊奶有多好，譬如：
”羊奶粉寶寶吃了不上火，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更接近母乳！”
“聽(tīng)說(shuō)羊奶和母乳較接近，還好消化，給寶寶喝羊奶會(huì)更好哦”
“寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏啊，喝羊奶就沒(méi)事了呀！”
所以很多媽媽在給寶寶挑選奶粉的時(shí)候會(huì)糾結(jié)到底要給寶寶買羊奶粉還是牛奶粉...
那么羊奶和牛奶相比到底有哪些區(qū)別呢？講真，羊奶較明顯的特點(diǎn)就是——貴！
到底值不值得買呢？我們來(lái)看看！
羊奶和牛奶有什么區(qū)別？
其實(shí)呀，牛奶與羊奶沒(méi)有原則上的區(qū)別，牛奶粉和羊奶粉的區(qū)別較大的就是原料。
牛奶粉是利用牛奶蛋白質(zhì)作為蛋白質(zhì)來(lái)源的奶粉，而羊奶粉是用山羊奶蛋白質(zhì)作為蛋白質(zhì)來(lái)源而加工生產(chǎn)的奶粉。
總的來(lái)說(shuō)二者的差別是不大的，非常的相似。都含有較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)含量，尤其是鈣含量都很豐富。由于牛奶的產(chǎn)量高，所以經(jīng)常食用的是牛奶，少見(jiàn)羊奶。
具體來(lái)說(shuō)不同之處有：
鈣含量羊奶＞牛奶；羊奶的鈣含量略高于牛奶，每100g羊奶中鈣含量為134mg，每100g牛奶中鈣含量為119mg。
蛋白質(zhì)含量牛奶＞羊奶；牛奶中的蛋白質(zhì)含量更為豐富。牛奶和羊奶中的主要蛋白質(zhì)是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白與乳清蛋白的比例約為80：20，羊奶為65:35，母乳為60:40。
維生素和礦物質(zhì)方面羊奶和牛奶含量類似。如羊奶中維生素A、維生素B6、鉀略高于牛奶，但是牛奶中含有更多的維生素B12和葉酸。
羊奶中葉酸含量很低，只有牛奶的十分之一都不到，媽媽們應(yīng)該都知道葉酸對(duì)于嬰幼兒有多重要！如果長(zhǎng)期葉酸不足很容易導(dǎo)致寶寶發(fā)育遲緩、巨幼細(xì)胞性貧血等。
口味牛奶優(yōu)于羊奶；羊奶有膻味，牛奶味道更容易被寶寶接受。
工藝和品牌，牛奶較羊奶來(lái)說(shuō)，工藝比較成熟，生產(chǎn)和配方都是久經(jīng)考驗(yàn)的，質(zhì)量方面會(huì)更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產(chǎn)品相對(duì)羊奶粉來(lái)說(shuō)要多很多，可選擇的范圍更廣一些。
羊奶價(jià)格＞牛奶；在歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍，國(guó)內(nèi)羊奶粉的價(jià)格也要高于牛奶粉很多。
羊奶比牛奶營(yíng)養(yǎng)更好吸收？
媽媽們應(yīng)該都知道，牛奶和羊奶成為奶粉之前，都不能直接給嬰兒吃，羊奶和牛奶在做成奶粉的過(guò)程其實(shí)就是模仿母乳成分與比例的過(guò)程。
即使部分營(yíng)養(yǎng)成分在羊奶中含量比牛奶高，但在“變成奶粉”的過(guò)程中也被統(tǒng)一了。
為什么這么說(shuō)呢？！
這里我給媽媽們舉個(gè)例子：牛奶中的脂肪含量為3.2g/100g，羊奶中為3.5g/100g，母乳中為3.4g/100g。相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。
羊奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小的多，在胃液中的脂肪酶接觸脂肪球的面積大，消化吸收快。相對(duì)于牛奶，寶寶吸收起來(lái)沒(méi)什么負(fù)擔(dān)。
但是，事實(shí)上我們現(xiàn)在從市面上買到的奶（或奶粉），在工廠里都會(huì)經(jīng)過(guò)一道工序叫“高壓均質(zhì)”，均質(zhì)完后，脂肪球直徑都小于1微米，所以說(shuō)不管是牛奶還是羊奶都是很容易被寶寶吸收的哦！
羊奶更容易緩解乳糖不耐受？
牛奶中的糖類大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外，牛乳還含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖類。羊奶中的糖類也以乳糖與半乳糖為主。
不過(guò)，值得注意的是，由于羊奶中的乳糖顆粒較為細(xì)小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐癥的情況遠(yuǎn)比牛奶要小。
羊奶更接近母乳不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏？
奶中的蛋白主要為酪蛋白和乳清蛋白。牛奶中的蛋白質(zhì)成分其實(shí)與羊奶差別真的不大，它們的相似性達(dá)到80-90%。
牛奶粉中被認(rèn)為可能是過(guò)敏原的αs-酪蛋白、β-乳球蛋白，羊奶中其實(shí)也有。很多寶寶對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏后，媽媽給他換成羊奶粉，發(fā)現(xiàn)還是會(huì)過(guò)敏。
對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶90%也會(huì)對(duì)羊奶過(guò)敏，但也有少數(shù)對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏轉(zhuǎn)成羊奶后就不過(guò)敏了。所以不是所有過(guò)敏寶寶喝羊奶就一定不會(huì)過(guò)敏哦，羊奶不能成為牛奶蛋白過(guò)敏寶寶的替代品哦。
寶寶牛奶蛋白過(guò)敏的話，我們會(huì)建議喝水解蛋白奶粉，過(guò)敏很嚴(yán)重的話，甚至要選擇氨基酸配方奶粉。
羊奶跟牛奶一樣都是營(yíng)養(yǎng)很好的奶，給寶寶喝羊奶還是牛奶，其實(shí)真的不用太糾結(jié)。
總的來(lái)說(shuō)，如果寶寶喝牛奶沒(méi)什么不舒服的，就沒(méi)必要換羊奶；如果寶寶喝牛奶粉總是脹氣、拉肚子、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等，媽媽不妨給寶寶嘗試下羊奶，或許癥狀會(huì)好些。
寶寶究竟是喝牛奶粉還是羊奶粉好真的是沒(méi)有絕對(duì)的答案，具體看寶寶的情況，所以說(shuō)無(wú)論是羊奶粉還是牛奶粉適合寶寶的才是較好的。