
(一)鴨血冷藏的難題
在鴨血加工過程中,冷藏環(huán)節(jié)至關(guān)重要。傳統(tǒng)冷藏設(shè)備存在諸多弊端:溫度控制不精準(zhǔn),導(dǎo)致鴨血品質(zhì)參差不齊;制冷效率低下,影響生產(chǎn)進(jìn)度;設(shè)備耐用性不足,頻繁維修更換,增加了企業(yè)成本。
?。ǘ?a href=http://tasmanairpurifier.cn/product/lengcangguan/ target=_blank class=infotextkey>牛奶制冷罐的“登場”
天潤新東牛奶制冷罐,這款原本為牛奶保鮮設(shè)計的設(shè)備,如今在鴨血冷藏領(lǐng)域大顯身手。其高效的制冷系統(tǒng)、精準(zhǔn)的溫度控制以及耐用的罐體設(shè)計,完美解決了鴨血冷藏的難題。

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制冷罐采用國際先進(jìn)的壓縮機(jī)組,能效高、噪音低。記者在生產(chǎn)車間看到,多臺制冷罐同時運行,卻聽不到刺耳的噪音。工廠技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹:“這款壓縮機(jī)組與普通設(shè)備相比,能在短時間內(nèi)將鴨血溫度降至安全儲存范圍,而且運行穩(wěn)定,故障率低。”
(二)精準(zhǔn)溫度控制
數(shù)字化溫度控制面板是制冷罐的一大亮點。操作工人只需設(shè)定好溫度,制冷罐就能自動運行,保持恒溫狀態(tài)。品質(zhì)檢驗員展示的檢測報告顯示:使用制冷罐后,鴨血的品質(zhì)穩(wěn)定性明顯提高,損耗率降低了5%~13%。
?。ㄈ┠陀霉摅w設(shè)計
制冷罐的罐體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,耐腐蝕、易清洗。記者在車間觀察到,盡管制冷罐已使用一段時間,罐體表面依然光潔如新。清潔工人表示:“這款制冷罐的內(nèi)壁光滑,易于清洗,大大減少了清潔難度,提高了生產(chǎn)效率。”

?。ㄒ唬┥a(chǎn)效率提升
自使用天潤新東牛奶制冷罐以來,生產(chǎn)效率顯著提升。一位老工人告訴記者:“以前冷藏鴨血,需要不斷監(jiān)控溫度,還得手動調(diào)節(jié)。現(xiàn)在有了這個制冷罐,全部自動化了,我們省心多了,工作效率也跟著上去了。”
?。ǘ┢焚|(zhì)保障與損耗降低
鴨血加工企業(yè)較關(guān)注的品質(zhì)問題也得到了解決。使用制冷罐后,鴨血的品質(zhì)穩(wěn)定性明顯提高,損耗率大幅降低。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示:“這不僅意味著我們能為市場提供更多優(yōu)質(zhì)的鴨血產(chǎn)品,還減少了資源浪費,對企業(yè)和消費者來說,都是雙贏的局面。”
?。ㄈ┚S護(hù)成本降低
設(shè)備維護(hù)人員透露,制冷罐的維護(hù)成本相對較低。由于其設(shè)計合理,零部件的更換和維修都比較方便。相比以前用的設(shè)備,這款制冷罐的維護(hù)成本能降低5%~13%左右。

天潤新東牛奶制冷罐在鴨血冷藏領(lǐng)域的成功應(yīng)用,引起了當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)的廣泛關(guān)注。多家企業(yè)紛紛前來參觀學(xué)習(xí),有的甚至已經(jīng)開始引進(jìn)這種制冷罐。
“這種跨界應(yīng)用的案例,為我們食品行業(yè)的冷藏技術(shù)提供了新的思路。我們期待未來能有更多的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用到我們的生產(chǎn)中,推動整個行業(yè)的進(jìn)步。”當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)協(xié)會的負(fù)責(zé)人表示。

天潤新東企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,他們將繼續(xù)探索牛奶制冷罐在其他食品領(lǐng)域的應(yīng)用可能性。“我們相信,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,這款制冷罐將在更多的食品保鮮場景中發(fā)揮重要作用,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的食品。”
隨著食品行業(yè)對冷藏技術(shù)要求的不斷提高,像天潤新東牛奶制冷罐這樣具有創(chuàng)新性和實用性的設(shè)備,無疑將為行業(yè)發(fā)展注入新的活力,帶來更多的發(fā)展機(jī)遇。