美國小牧場(chǎng)也在減少
環(huán)顧全球,這輪牧場(chǎng)經(jīng)營困難的罪魁禍?zhǔn)资侨蛐缘哪虄r(jià)低迷,主要奶業(yè)國家奶牛養(yǎng)殖模式從放牧飼養(yǎng)到放牧+補(bǔ)飼再到集約化舍飼,集中反應(yīng)了各個(gè)國家資源條件的差異,經(jīng)營模式基本以小規(guī)模家庭經(jīng)營為主。但是在過去幾年,全球奶價(jià)低迷,土地和水資源的日益緊缺,全球奶業(yè)出現(xiàn)了很多微妙的變化,但不少牧場(chǎng)規(guī)模卻在日益擴(kuò)大。在美國、歐盟、日本、韓國都出現(xiàn)了很多家庭牧場(chǎng)向規(guī)?;瘓F(tuán)化轉(zhuǎn)型的勢(shì)頭,家庭經(jīng)營小規(guī)模牧場(chǎng)遇到了越來越多的困難,也出現(xiàn)了倒閉退出的浪潮。較近美國奶牛專家Frank在“第五屆奧特奇中國奶牛技術(shù)年會(huì)”上指出:中小牧場(chǎng)的倒閉和退出是全球性的,直接的原因是中小牧場(chǎng)無法承受高成本、低奶價(jià)和低盈利的挑戰(zhàn)。
2017年美國減少奶牛場(chǎng)1600個(gè),從2008年到2018年奶牛場(chǎng)數(shù)量減少1.7萬個(gè),減少比例達(dá)到30%。目前美國僅有奶牛場(chǎng)4萬個(gè),平均飼養(yǎng)規(guī)模從163頭泌乳牛提高到234頭泌乳牛;美國較大的奶業(yè)州加州,1390個(gè)奶牛場(chǎng)的平均飼養(yǎng)規(guī)模為1250頭泌乳牛;威斯康辛州9090個(gè)奶牛場(chǎng)的平均規(guī)模為140頭泌乳牛。
牧場(chǎng)大型化和集團(tuán)化
牧場(chǎng)的大型化和集團(tuán)化是全球牧場(chǎng)發(fā)展的另一趨勢(shì)。沙特阿拉伯將出現(xiàn)5萬頭泌乳牛的牧場(chǎng),沙特阿拉伯擁有2.2萬頭泌乳牛的AI Safi牧場(chǎng)和擁有3.5萬頭泌乳牛的NADEC牧場(chǎng)將于2018年合并;在資源和土地非常緊張的越南,新建的TH牧場(chǎng)集團(tuán),存欄規(guī)模在4萬頭;在較具代表性的放牧國家新西蘭,較大的牧場(chǎng)集團(tuán)是中國控股的,泌乳牛存欄規(guī)模也超過3萬頭;日本、韓國中小規(guī)模家庭牧場(chǎng)經(jīng)營也遇到了極大的困難,牧場(chǎng)發(fā)展也謀求公司化和規(guī)模化,很多牧場(chǎng)合并擴(kuò)建,泌乳牛存欄規(guī)模達(dá)到1000頭左右,并得到政府支持,特別是在智能化設(shè)備和其他大型設(shè)備方面的補(bǔ)貼。
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牧場(chǎng)規(guī)模大型化、中小牧場(chǎng)倒閉退出是全球趨勢(shì)
作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-07-19所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表
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