“我去年光是賣牦牛奶就賣了15萬元,以前多余的牦牛奶只能做成奶渣子,幾毛錢一公斤,賣不完就壞掉了,現(xiàn)在牦牛奶一公斤7元,很值錢的。”安曲鎮(zhèn)下哈拉瑪村村民克科說。
“我們
移動奶站每天都會收購七八十戶牧民的牦牛鮮奶,每年5月中旬開始收購,整個收購時間將持續(xù)到11月份。”瓦切中心奶站站長知西說,“我們一個站每天可以收購5噸左右,當前全縣每天能夠收購鮮奶100噸左右。”
收購的鮮奶也將在當天送往紅原縣綠色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟園區(qū)內(nèi)的紅原牦牛乳業(yè)有限責任公司進行生產(chǎn)加工。該公司建有全世界海拔較高、設(shè)備較先進的現(xiàn)代化牦牛乳制品廠。公司黨支部書記、奶源中心總經(jīng)理彭措扎西說:“在當?shù)卣闹С窒?,公司加強了牧區(qū)基地和奶源建設(shè),修建了兩個中心奶站和多個聯(lián)戶牧場、50多個
移動收奶站,形成了以紅原縣為中心,輻射周邊200公里的收奶網(wǎng)絡(luò),與6000余戶牧戶簽約收購鮮奶,通過建立穩(wěn)固的收奶體系,既保證了奶源的安全和新鮮,又為牧民創(chuàng)造了長期穩(wěn)定的收入來源。”
為提高牦牛業(yè)生產(chǎn)能力,紅原縣以安曲鎮(zhèn)為中心,建設(shè)升級綜合示范區(qū),新建、改建加工廠11個。在乳業(yè)加工上,引進精深加工生產(chǎn)線2套,信息化改造設(shè)施設(shè)備6套,培育加工主體4個,提升牦牛乳業(yè)冷鏈物流體系,布局移動采奶平臺54個、中心奶站2個、恒溫
奶罐運輸車14臺(套)、冷藏庫2000平方米,牦牛乳收儲能力從2021年的5200噸增加至2022年的1.44萬噸,同比增長177%。
蘭剛說:“我們同時還改造了牦牛活畜交易市場、冷鏈物流企業(yè)和電子商務平臺設(shè)備,引入了牦牛政策性保險與疫病防控全覆蓋服務,配套畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備等信息化基礎(chǔ)設(shè)施對家畜進行監(jiān)管監(jiān)測,建立數(shù)字技術(shù)服務應用管理系統(tǒng)與APP等。這些措施,保證了牧民既要把牦牛養(yǎng)好,又要讓肉、乳等產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)不出現(xiàn)任何問題。”